Mákos guba tej és tojás nélkül
Egyszerű vegán mákos guba. A kicsik kedvence.
A következő adag egy kisebb hőálló tálhoz való mennyiség, kb. 2-3 adagnyi. Érdemes dupla mennyiséget készíteni belőle.
Hozzávalók a mákos gubához:
- Kifli (tejmentes puha házi kifli): 5-6 db
Elkészítés:
A porcukrot és a mákot összekeverjük. A kifliket karikákra vágjuk. Ha friss a kifli, akkor betehetjük a sütőbe kicsit szárítani, de én általában ezt a lépést kihagyom. Egy kisebb hőálló tálat kikenünk vékonyan margarinnal, rétegezve teszünk bele kiflikarikákat, majd teszünk rá a mák-porcukor keverékből, végül leöntjük meleg rizstejjel. Aztán újabb kiflikarikák, rá mák-porcukor keverék, majd ismét meglocsoljuk a meleg rizstejjel. Ezt követően betesszük a sütőbe és 180 °C-on hőlégkeverésen kb. 20 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a hamis vaníliasodót.
Hamis vaníliasodó: gyakorlatilag egy hígabb vanília pudingot főzünk.
Hozzávalók:
- Vanília pudingpor: fél csomag, azaz 20 g
A rizstej kicsit soknak tűnhet fél csomag pudinghoz, de a cél pont az, hogy egy hígabb pudingot kapjunk.